Bir süredir “nereden çıktı bu karnıyarık otu tohumu tozu” şeklinde öyle çok soru alıyorum ki, bu bilgi postunu paylaşmam gerekti.
Karnıyarık Otu Tohumu, Plantago ovata olarak bilinen bitkinin tohumudur. Çoğunlukla Hindistan'da üretilir ve ülkemize ithal edilmektedir.
Faydaları:
🌿Çalı görünümünde olan karnıyarıkotunun meyvesi yüksek oranda lif bulundurmaktadır. Bu nedenle kronikleşen kabızlık tedavisinde kullanılır. Karnıyarık otu bağırsaklardan geçerken, bağırsaktaki sıvıyı emer ve bu sayede dışkı olması gereken katılık seviyesine ulaşır ve ishal azalır. Yani ishal tedavisinde de kullanılır.
🌿İnsülin dengesi sağlamasından dolayı Tip 2 diyabet tedavisinde kullanılır.
🌿İçerdiği yüksek orandaki liften dolayı tokluk hissinin uzun süre korunmasını sağlar.
🌿Kalın bağırsaktaki toksinleri emerek vücuttan atılımını sağlayan bitki kolon kanseri riskini de azaltmaktadır.
🌿Karnıyarıkotunun meyvelerinin kabuğu, zamk benzeri bir madde ile kaplıdır, ve bu madde, bağırsakların uyarılmasını; ve yağlanmasını sağlar. Zamk benzeri madde ile, barsak içinde kaygan bir jel kıvamına gelen bitki, bir çok toksin ve ağır metali de beraberinde atar.
Kullanımı:
Su ile birlikte glütensiz unlara eklendiğinde, kuvvetli bağlayıcı etkisinden dolayı yoğurabildiğiniz, geleneksel bir somun haline gelir. Evde hamur yoğurarak ekmek yapmak isterseniz rahatlıkla kullanabilirsiniz. Ayrıca gözleme, pizza, sokak simidi gibi elastikiyet gerektiren hamurlarda vazgeçilmezimizdir.
Yan Etkileri:
🌿Bağırsak hastalığı ya da reflü sorunu olan kişiler doktorlarına danışmadan kullanmamalıdır.
🌿Anne sütüne geçip geçmediği billinmiyor ama hamilelik ve emzirme dönemlerinde kullanılmadan önce doktorunuza danışmanızı öneririm.
🌿Eğer düzenli bir ilaç kullanıyorsanızi doktorunuza danışmadan kullanmamanız gerekiyor, çünkü karnıyarıkotu ilacın etkisini azaltabilir.
🌿Çocuklarda laksatif etkisi için kullanılacaksa, yine doktor kontrolünde kullanılmalıdır.